何思莹为易周律师行的实习律师。她在英国伦敦大学取得法律学士学位，并在香港大学取得法学专业证书。

在加入易周律师行前，何思莹曾在其中一所四大会计师事务所的香港办事处工作，为客户提供有关香港税务事宜的咨询服务。

目前，何思莹正协助商业交易。